Culinária

Eleita a melhor chef do mundo em 2021, Pía León traduz o Peru em pratos que valorizam o ingrediente local, a biodiversidade e a pesquisa...

Queijo Pedra do Segredo, de Alagoa (MG), obteve a maior pontuação entre mais de mil amostras de 16 países na ExpoQueijo Brasil 2025...

Tássia Magalhães, Luiz Filipe Souza, Pier Paolo Picchi, Marco Renzetti e Bia Limoni criam pizzas exclusivas para celebrar os 25 anos da...

Endereço em Lima serve mais do que menus degustação: é uma verdadeira mola propulsora da biodiversidade e dos ingredientes peruanos a...

Primeiro lugar do Comida di Buteco 2025 ficou com o Confraria do Fraga, que apresentou um bolinho de carne de sol suína com baião de...

Descubra 10 lugares imperdíveis para saborear feijoada em São Paulo, dos botecos tradicionais aos restaurantes sofisticados Feijoada da...

Já se perguntou onde os bartenders mais badalados do mundo bebem quando estão fora do trabalho? Santiago Aladro, à frente do bar do Awasi...

Quatro cidades brasileiras integram a Rede Brasileira de Cidades Criativas da Unesco na categoria gastronômica e revelam ser um destaque...

O famoso chocolate Bean To Bar e Tree To Bar O Panelaterapia foi convidado a participar do 11º Chocolat Bahia Festival, maior evento de...

O escondidinho de carne de sol é um prato tradicional da culinária nordestina que conquistou paladares em todo o Brasil. Assim, é uma...

A definição básica (carne defumada lentamente sobre o fogo) geralmente é aceita. Porém, em áreas do Centro-Oeste, Sudeste e Sudoeste...

A Ciência por Trás do Café

Comida de Verdade x Ultra processados: O Que Está Dominando Seu Prato?

O frango assado com batatas é um desses clássicos eternos — e no final de semana, ele ganha status de protagonista à mesa.

Imagem: Colossal Biosciences/ Reprodução Você provavelmente já viu na famosa série Game of Thrones os imponentes lobos-terríveis que...

O TikTok anunciou nesta terça-feira (11) novos recursos de controle parental, com a promessa de reduzir o tempo que adolescentes passam...